Hoa quả, trái cây là những thực phẩm tự nhiên tuyệt vời cho sự phát triển thể chất của con người, đặc biệt và trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Hoa quả có nhiều các vitmin, khoáng chất, giúp trẻ tăng cường sức khỏe, tốt cho hệ tiêu quả. Tuy nhiên, nếu phương pháp ăn không đúng, hoa quả cũng có thể gây tác dụng ngược.

Vậy mẹ đã biết cách cho bé ăn hoa quả hợp lý và khoa học chưa, mời các bà mẹ tham khảo bài viết này nhé.

Hoa quả có rất nhiều vitamin, trẻ ăn hoa quả rất tốt cho sức khoẻ… bất cứ bà mẹ nào cũng biết điều đó. Hầu hết chúng ta đều rất háo hức đợi đến khi con biết ăn dặm để cho con ăn những thìa hoa quả đầu tiên trong đời. Hoa quả có vị ngọt, thơm tự nhiên nên trẻ rất dễ ăn và rất thích ăn. Tuy nhiên, nếu cho con ăn không đúng cách, mẹ sẽ khiến bao công sức của mình…”đổ song đổ bể’.

Dưới đây là những lỗi sai “kinh điển” của các bậc cha mẹ:

Cho con ăn hoa quả để “tráng miệng” sau bữa ăn

Đây là một trong những lỗi sai rất phổ biến của mẹ Việt, bắt đầu từ nhu cầu ăn mặn xong thường cần có đồ ngọt ngọt để tráng miệng và đổi vị. Tuy nhiên, mẹ nên ghi nhớ: Hoa quả chỉ nên được ăn với một cái dạ dày “rỗng”, tức là trước đó, trẻ chưa từng được ăn gì.

Cứ tưởng tượng, khi bé vừa ăn xong bát cháo lớn, mẹ cho con ăn them chút chuối. Hai thìa chuối đáng lẽ ra đã có thể đi thẳng vào ruột và được cơ thể hấp thụ. Vậy nhưng bát cháo lớn còn đang trong dạ dày đã cản trở chúng. Thêm vào đó, hoa quả vào ruột sẽ sản sinh ra axit. Các axit này sẽ làm hỏng các chất dinh dưỡng có trong “bát cháo” đang ở dạ dày bé, đồng thời gây ra đầy bụng, khó tiêu.

Hẳn mẹ còn nhớ cảm giác vừa ăn tối xong mà ăn một quả chuối, ta sẽ “có hứng” đi toilet ngay lập tức. Đó là vì axit trong chuối ở dạ dày đã khiến bữa ăn bị “hỏng” và cơ thể muốn tống chúng ra ngoài.

Đừng để điều đó xảy ra tương tự với bé.

Lời khuyên hợp lý nhất, đó là cho trẻ ăn hoa quả vào bữa chiều hoặc 30 phút trước khi mẹ dự định cho bé ăn bất cứ thứ gì.

Ép hoa quả lấy nước uống cho được nhiều

Ăn nguyên quả quít thì trẻ chỉ ăn được 1 nhưng nếu ép lấy nước không, trẻ có thể ăn được 2,3 quả một lúc. Thêm vào đó, vì nước ép tiện lợi nên nhiều bà mẹ lựa chọn cho con uống nước ép hoa quả.

Thực tế, một số loại nước ép hoa quả đóng hộp trên thị trường có 100% là hoá chất tổng hợp. Nhưng kể cả khi mẹ đảm bảo chỉ ép cho con uống hoa quả tươi, đó vẫn là một ý tưởng không hay.

Hoa quả ép, chẳng khác gì nước có vị hoa quả, nhưng tất cả các chất có lợi đều đã bị vứt đi. Không có chất xơ, không có một số vitamin chỉ có trên màng và cũng không có cơ hội cho bé luyện tập khả năng nhai. Vì vậy nếu được, mẹ hãy thử làm bằng tay: bơ dầm, dưa hấu dầm, chuối nạo và quít miếng…Thay vì cho vào máy xay và xay nhuyễn hết chúng lên thành một hỗn hợp nước lõng bõng.

Trộn lẫn vài loại hoa quả cho con ăn một lúc

Cũng vẫn một lỗi khá phổ biến của mẹ Việt: Kết hợp hai ba loại hoa quả vào chung một bát rồi xay nhuyễn hoặc dầm ra để xúc cho trẻ ăn. Ăn hoa quả trộn lẫn có thể làm hại hệ tiêu hoá non nớt của trẻ. Chúng không những kết hợp với nhau tạo nên một lượng đường khổng lồ mà còn khiến trẻ bị lẫn vị và mất đi khả năng phân biệt từng loại hoa quả với từng vị khác nhau.

Ăn hoa quả trước khi đi ngủ

Trẻ ăn hoa quả trước khi đi ngủ có thể khiến bé tỉnh táo của mức vì đầy bụng, từ đó dẫn đến mất ngủ.

Ăn cam quít ngay trước và sau khi bú sữa

Trong vòng 1 giờ, không nên để bé cùng ăn sữa và cam, quýt. Chất chua (acid) trong loại hoa quả này, khi gặp protein trong sữa có thể bị ngưng động, kết tủa, ảnh hưởng đến quá trình cơ thể bé hấp thụ chất dinh dưỡng từ cam, quýt.

Mua hoa quả xanh về dấm cho chín dần

Ngày nay, vì lý do an toàn thực phẩm, lại sợ trẻ ăn phải hoa quả bị ngâm thuốc giục chín, rất nhiều chị em tỏ ra chuộng phương pháp mua hoa quả xanh về rồi để tự chín trong nhà. Tuy nhiên, trừ những trường hợp bất khả kháng, ta vẫn nên để hoa quả được chín tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời. Hoa quả chín nhờ sự quang hợp ánh nắng mặt trời sẽ có hàm lượng vitamin cao và bổ dưỡng hơn.

Cho con ăn quá nhiều hoa quả

Hoa quả ngon, ngọt nên trẻ con rất thích. Một số chị em vì thấy con ăn “tì tì”, lại nghĩ hoa quả lành nên mặc sức để bé ăn mà không cần hạn chế. Điều này là hoàn toàn sai lầm. Trẻ ăn quá nhiều hoa quả có nguy cơ dẫn đến tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá.

Trẻ ăn quá nhiều chuối có thể dẫn đến các trường hợp như ghê miệng, buồn nôn. Trẻ ăn quá nhiều dưa hấu có thể dẫn đến lạnh bụng, đau bụng. Ăn quá nhièu vải, mít có thể bị nóng trong. Ăn nhiều ổi, hồng có thể bị táo bón…

Top hoa quả tuyệt vời cho sức khỏe của bé

Những loại trái cây mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe trẻ em, các mẹ đã biết?

1. Chuối tiêu – hoa quả trị bách bệnh

Trong những nghiên cứu mới đây, các nhà khoa học đã khám phá ra nhiều công dụng của chuối tiêu và coi loại quả này như thuốc tự nhiên trị ‘bách bệnh’ hiệu quả.

Thứ nhất, chuối tiêu giúp giảm lượng cholesterol trong máu. Lượng cholesterol trong máu tăng cao sẽ gây ra bệnh về tim mạch. Trong chuối tiêu có một chất khống chế được cholesterol trong máu.

Thứ hai, chuối tiêu còn giúp não bộ sản sinh ra một loại chất hoá học có tác dụng cải thiện tâm trạng, tránh mất ngủ và giúp trẻ ăn ngon, ăn khỏe hơn… Ngoài ra, nếu trẻ tiêu hóa kém thì chuối tiêu cũng là vị thuốc cải thiện tình hình hiệu quả.

2. Đu đủ – trái cây tuyệt vời bảo vệ đôi mắt trẻ

Đôi mắt trẻ phải ‘lao động’ quá sữc sẽ khiến một lượng lớn vitamin A bị tiêu hao. Trung tâm nghiên cứu về dinh dưỡng học của trường Đại học Tufts Mỹ đã phát hiện ra, các loại quả màu vàng có hàm lượng beta-carotene phong phú và dễ dàng hấp thụ vào cơ thể hơn các loại rau quả màu xanh vàng. Không chỉ vậy, chất beta-carotene trong các quả màu vàng còn tốt hơn, và có thể chuyển hoá toàn diện thành vitamin A. Bởi vậy, đu đủ là lựa chọn hàng đầu trong các loại quả màu vàng để bảo vệ đôi mắt trẻ em.

3. Nho làm sạch đường hô hấp

Bạn đang cố gắng cải thiện thói quen ăn uống của trẻ? Vậy thì hãy nghĩ đến việc dự trữ nho ngay đi. Một nghiên cứu trên trang Fitnea ghi nhận, trẻ ăn nho và dùng sản phẩm từ nho có thể tổng hợp nhiều chất dinh dưỡng và ăn uống tốt hơn. Tuyệt vời hơn, loại trái cây này giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách làm tăng số lượng tế bào gama và delta T trong cơ thể. Vì thế, khi trẻ bị cảm lạnh, cho trẻ uống thử nước ép nho, bạn sẽ thấy hiệu quả tức thì.

Ngoài ra, nho có tác dụng tiêu đờm, có thể “làm sạch” đường hô hấp và có khả năng làm giãn nở mạch máu, hỗ trợ máu lưu thông dễ dàng.

4. Xoài giúp tăng cường trí nhớ

Trong xoài có chứa các enzim giúp phá vỡ protein, tạo điều kiện thuận lợi cho sự hấp thụ vào cơ thể, chất xơ có trong xoài cũng giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C cao có trong xoài giúp làm giảm mức cholesterol trong cơ thể trẻ, đặc biệt là LDL cholesterol xấu.

Trên tất cả, xoài có chứa axit glutamine – một loại chất được biết đến với tác dụng cải thiện trí nhớ và giữ cho các tế bào não hoạt động. Cho trẻ ăn xoài thường xuyên là cách tăng cường khả năng ghi nhớ và học hành hanh thông hơn. Xoài cũng có nhiều chất sắt, vì vậy, loại trái cây này giúp cơ thể trẻ khắc phục tình trạng thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu do thiếu sắt.

5. Dưa chuột trị mẩn đỏ

Ngoài các loại thuốc đặc trị chữa viêm họng, mẹ cũng có thể sử dụng dưa chuột như một loại thảo dược có tác dụng làm giảm đau rát cổ họng cho trẻ. Chỉ đơn giản mỗi khi trẻ đau họng, mẹ hãy cho con súc miệng bằng nươc ép dưa chuột vài lần trong ngày. Hoặc, khi da trẻ bị mẩn đỏ, mẹ ép dưa chuột lấy nước bôi lên da nhiều lần trong ngày. Đảm bảo hiệu quả thấy rõ.

6. Dưa hấu trị rôm sảy

Không phải ngẫu nhiên dưa hấu được coi là ‘vua của các loại quả mùa hè’. Theo y học, dưa hấu có tính vị ngọt mát, không độc giúp lợi tiểu và trị rôm sảy hiệu quả.

Thông thường, thói quen của nhiều mẹ là chỉ cho trẻ ăn phần ruột đỏ của quả dưa còn cùi trắng và vỏ là vứt đi. Thật ra, hần cùi trắng ấy là chất tẩy rôm sảy hiệu quả đấy. Trẻ em bị rôm sảy cắn, hãy lấy ngay cùi trắng dưa hấu xát lên chỗ ngứa. Xát hết nước thì cắt lớp cùi khô đi, xát tiếp, xát liên tục trong hai ngày sẽ hết ngứa và rôm giảm hẳn.

7. Kiwi – ‘Thuốc quý’ khi chảy máu chân răng

Quả Kiwi còn được gọi là một loại “siêu trái cây”. Một trái Kiwi cung cấp cho bạn các loại vitamin, khoáng chất, calo có trong hơn 27 các loại trái cây phổ biến nhất

Không ít trường hợp trẻ bị chảy máu chân răng do thiếu vitamin C. Để cải thiện tình hình này, kiwi là ‘đề cử’ số 1 cho mẹ bởi đây là loại trái cây có hàm lượng vitamin C phong phú nhất trong các loại quả. Ngoài ra, cam và chay hay táo tàu cũng là ‘vị thuốc’ hay có tác dụng giảm thiểu chảy máu chân răng.