Cháo tôm cà rốt, cháo lươn cà rốt là 2 món ăn dặm rất bổ dưỡng do đó rất được các bà mẹ đảm đang chế biến cho các bé yêu ăn dặm, do trong cà rốt, tôm và lươn có rất nhiều dưỡng chất, vitamin giúp bé phát triển đầy đủ về thể chất lẫn trí thông minh.

Cách nấu cháo tôm cà rốt đầy dinh dưỡng cho bé

Trong cà rốt có rất nhiều vitamin C, D, E và các vitamin nhóm B; ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất caroten (cao hơn ở Cà chua); sau khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hoá dần thành vitamin A, vitamin của sự sinh trưởng và tuổi trẻ.
Tôm chứa DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. So với những loại cá có thể chứa lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ đại dương… tôm thật sự là thức ăn an toàn cho bé. 100g tôm cung cấp năng lượng cho cơ thể mỗi ngày, giúp não bộ bé xử lý thông tin nhanh và linh hoạt.

Các mẹ cùng mình nấu món cháo tôm cho bé nhé!

Nguyên liệu cần có:

– 2 lạng tôm tươi
– Nữa chén nhỏ gạo tẻ
– 1 củ cà rốt
– Dầu ăn, gia vị, nước mắm

Bước 1:
Tôm mua về mình cắt bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chân rồi rửa sạch. Còn cà rốt thì các mẹ nạo hết vỏ đi rồi thái nhỏ hình hạt lựu nhé.

Bước 2:
Trộn 2 loại gạo với nhau rùi đem vo qua với nước sạch, sau đó cho vào nồi, đổ nước nhiều để nấu cháo nhé. Chú ý, cho nước từ từ thôi để tránh cháo bị loãng quá.

Bước 3:
Sau khi nồi cháo sôi, mình cho cà rốt vào, thêm ít hạt nêm, gia vị rồi đun sôi trở lại, sau đó tắt bếp, đậy vung để nguyên như vậy trong 15 phút. Hết thời gian, mình lại bật bếp lên đun tiếp khoảng 5-10 phút nữa là được.
Làm như thế cháo sẽ nhanh được hơn.

Bước 4:
Cuối cùng, mình cho tôm vào nấu chín thêm 5 phút nữa là ok. Trước khi bắc ra các ấy cho thêm 1 muỗng cafe nước mắm và dầu ăn vào nhé.

Đã có món cháo tôm cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu rồi phải không nào.

Cháo lươn cà rốt cho bé yêu ăn dặm

Cháo lươn cà rốt là một trong những món ăn rất giàu chất dinh dưỡng và rất là tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, cách nấu cháo lươn cà rốt thì lại cực kỳ đơn giản

Nguyên liệu nấu cháo lươn cà rốt bao gồm:

Gạo tẻ (một nắm vừa tay): khoảng 25g
Thịt lươn (chọn lươn còn sống) : 10g
Cà rốt băm nhuyễn: 20g
Dầu ăn: khoảng 1,5 thìa
Muối i-ốt: 1/4 thìa cà phê
Nước mắm loại ngon: khoảng 1 thìa cà phê

Cách nấu cháo lươn cà rốt như sau:

– Đầu tiên, bạn đem gạo nhặt sạch, mang đi vo sơ qua rồi nấu chín mềm lên cùng với cà rốt đã được băm nhuyễn và để khoảng một bát nước cháo đặc.

– Tiếp theo, bạn đem lươn luộc hoặc cso thể hấp chín lên rồi gỡ lấy thịt và xé nhỏ.

– Sau đó, bạn đem cháo cà rốt hòa với 100 ml nước (khoảng 1/2 bát) rồi đem bắc lên bếp và đun sôi trở lại.

– Cho nước mắm hoặc muối vào rồi khuấy đều lên và đun thêm khoảng từ 7 – 10 phút thì bạn tắt bếp, cho thịt lươn vào đảo thật đều.

– Cuối cùng bạn để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) thì cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn.

Sau khi đọc xong bài viết này, các mẹ đã bổ sung vào danh sách thực đơn cho bé hàng tuần thêm được 2 món ngon rồi phải không nào, chúc các bạn thành công nhé.

000